つゆきのこ

関東きのこの会 代表/ライター

『“キノコ”といったら露木までっ!』

元きのこ問屋の営業マン。

生産者さんからきのこを仕入れ、主に関東のレストランや生協さん、自然食品さんに卸す仕事をしていました。

今は職業きのこから離れ、趣味としてきのこと付き合っています。

・ベーシックきのこマイスター

・ヨコハマきのこ大祭実行委員

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